Bugün Ne Yapalım – Patates Boranisi | intHaber.com

SON DAKİKA

intHaber.com

Bugün Ne Yapalım – Patates Boranisi

ABONE OL
Bugün Ne Yapalım – Patates Boranisi
Bu haber 17 Ekim 2020 - 11:00 'de eklendi

Patatesle yapılan hemen hemen her şey enfes oluyor. Patates boranisi ise kesinlikle damaklarınıza kazınacak kadar lezzetli. Yapılış çok kolay, sunumu şık, tadı ise efsane bir güzellik olan patates boranisini bir an önce denemeli ve sofranızın tam da orta yerine konuk etmelisiniz.

Adım adım yapılış adımlarıyla, şu zamana yaptığınız en kolay lezzetlerden de biri o! Karşınızda: Patetes boranisi tarifi!

Karbonhidratın en doğal hallerinden olan, üstelik de glutensiz beslenenler için de harika bir çeşit oluşturan patatesleri haşlamaya başlayın. Zaten gerisi çocuk oyuncağı. Yuvarlarken ellerinizi ıslatmayı da unutmayın ki kolayca şekil alsınlar. Üstüne de sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos gezdirdiğinizde, başka hiçbir yemeği ağlamayacağınız garanti. Afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Bugün Ne Yapalım – Patates Boranisi

Patates Boranisi Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet büyük boypatates
  • 1 adetkuru soğan
  • 5 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1/2 çay bardağısu
  • 3 dişsarımsak
  • 1 su bardağıyoğurt
  • 7-8 dalmaydanoz

Patates Boranisi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri derince bir tencereye alın ve üstlerine geçecek kadar su doldurduktan sonra ocağın altını açıp, haşlanmaya bırakın.
  2. Patatesler haşlanırken soğanı ince ince doğrayın ve bir tavaya aldığınız zeytinyağında pembeleşene dek kavurun.
  3. Baharatlarını da ilave edip altını kapatın ve beklemeye alın.
  4. Sarımsakları yoğurda rendeleyin ve güzelce karıştırıp bir kenara alın.
  5. Ayrı bir tavaya sos için gerekli olan zeytinyağını alın ve salçayı kokusu çıkana dek kavurun
  6. Ardından suyu da ekleyin ve sos kıvamına gelince altını kapatın.
  7. Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyun ve elinizle ezerek soğanlı karışıma ekleyip 1 dakika kadar birlikte kavurun. Ardından ister elinizle yoğurarak, isterseniz de bir mutfak robotu yardımıyla soğan ve patatesleri püre haline getirin.

Ellerinizi ıslatarak küçük parçalar kopartın ve avucunuzda yuvarladıktan sonra bir servis tabağına alın.

Üstlerine sarımsaklı yoğurdu ve onun üstüne de salçalı sosu gezdirin. En üste ince doğranmış maydanozları serptikten sonra ılık olarak servis edin. Afiyetler olsun!

ABONE OL
SON DAKİKA HABERLERİ
İLGİLİ HABERLER